Ficar sem estoque significa ficar com pouco lucro
Na França e na Grã-Bretanha, problemas de falta de estoque levaram a perdas de vendas de quase 2 bilhões de euros. Os 4,4% de falta de estoque na França foram responsáveis por 851 milhões de euros em perdas, enquanto no Reino Unido 4,0% foram responsáveis por 1 bilhão de libras em perdas.
Então, como os fabricantes e varejistas de FMCG podem evitar perdas contínuas?
Algumas categorias são mais impactadas do que outras devido à disponibilidade do produto – o truque é saber como otimizar o espaço e o sortimento com base na situação atual.
Um exemplo é o óleo de cozinha, que foi fortemente impactado por problemas crescentes na cadeia de suprimentos e agora está esgotado em muitos varejistas na França, Grã-Bretanha e Espanha. Na França, o óleo de cozinha estava esgotado em 25% dos casos.
Isso deixou um quarto dos consumidores incapazes de encontrar os produtos nas Gôndolas.
A fidelidade do shopper tem seu preço e valor
Perder dinheiro por não otimizar o espaço e o sortimento nas lojas é apenas uma das consequências: outra é perda de confiança e fidelidade dos shoppers.
Um estudo recente da NielsenIQ mostrou que 30% dos shoppers visitam uma nova loja quando não encontram o que estão procurando e 70% compram uma marca diferente quando a sua escolha habitual está esgotada.
Uma vez que a confiança é perdida, pode ser muito difícil recuperá-la. É melhor desenvolver uma estratégia de espaço e gôndola antes que os shoppers busquem outras oportunidades.
Faça com que a sua gestão de sortido funcione para si
À medida que a gestão de sortido se complexifica, os seus concorrentes estão atentos a cada oportunidade. Posicione-se na linha da frente com estratégias proativas e soluções que simplificam a complexidade de um mercado de retalho e de uma indústria em mudança.
Não fique sem estoque – otimize seu sortimento
O espaço não otimizado e a fidelidade do consumidor podem ser gerenciados com a estratégia certa e a implementação de uma arquitetura de gôndola eficiente. A NielsenIQ tem 4 dicas para ajudar a evitar cenários de falta de estoque:
- Tente identificar as tendências de gôndola mais cedo e tome decisões mais rápidas sobre ações de otimização de sortimento.
- Essas ações ajudarão a otimizar o espaço nas gôndolas de acordo com a demanda, desempenho e potencial do segmento e permitirão que os tomadores de decisão se sintam confiantes de que as necessidades e a demanda dos shoppers serão ajustadas ao produto em oferta.
- As empresas precisarão de uma visão única e abrangente dos dados das gôndolas no nível da loja atualizados semanalmente para acompanhar as mudanças dinâmicas.
- Ao otimizar as lacunas e preencher o restante do espaço disponível nas gôndolas com a oferta certa, fabricantes e varejistas garantirão um crescimento saudável de receita e manterão a fidelidade dos clientes perto de suas marcas.
NielsenIQ Shelf Architect é uma solução única baseada em nuvem para suas necessidades de sortimento e merchandising. Ao integrar dados e modelos em uma solução de ponta a ponta, você pode simplificar o planejamento, melhorar o desempenho e criar um crescimento sustentável, garantindo que não haja mais perda de lucros e que seus consumidores continuem comprando sua marca.
Comece a planejar a otimização da sua gôndola hoje mesmo.
